端午佳节！肝病患者可以吃粽子吗？需要注意些什么？

更新时间：2020-06-22 浏览次数

　　端午节是中国民间的传统节日，有扒龙舟与食粽两大习俗！端午节当天，家家户户都会准备好粽子一起过节。我们都知道肝病患者的饮食要格外注意，稍有不慎就有可能加重肝脏负担，致使病情恶化，可是有些肝病患者也想吃粽子，可是又担心吃粽子对病情不利，肝病患者可以吃粽子吗？需要注意些什么？

　　肝病患者可以吃粽子吗？当然可以！

　　1、肝病患者可以吃粽子，但粽子由糯米做成，大多是甜的，所以需适量进食，避免过量摄入加重肝脏负担。

　　2、糯米含有多种营养元素，适当适用可以增强体质提高免疫力，但如果吃过多则会加重消化不良。

　　3、糯米中富含B族维生素，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，适当适用可缓解食欲不佳的症状。

　　4、糯米具有收敛固涩的作用，适用于脾胃虚寒的乙肝患者食用。

　　肝病患者吃粽子需要注意些什么呢？

　　1、摄入适量：大量进食会出现消化不良、胃部不适等症状，所以进食要适量，如果进食后出现明显的消化道症状，一定要及时就诊，避免延误病情。

　　2、选择粽子：根据自身情况选择合适的粽子，胃肠道症状严重甚至有出血的患者不要适用粽子，糖尿病患者避免糖分高的粽子，高血脂脂肪肝类患者少吃脂肪含量高的粽子。

　　3、合理搭配：食用粽子的时候与其他健康食物合理搭配，例如时令蔬菜水果，保证营养均衡。

　　4、避免变质：不要吃过期变质的粽子，购买时仔细检查包装，查看生产日期保质期，食用时感觉口味异常就不要服用。

　　5、适量饮食：端午佳节除了粽子，还可能会准备家庭宴席，肝病患者一定要注意，严禁烟酒、避免辛辣刺激油腻类食物。

　　温馨提示：粽子中含有的糯米粘性比较大，而老人和儿童及患者肠胃功能比较弱，为了避免消化不良或其他胃肠症状，建议选择含有粗粮、薯类、不加油不加肉的小粽子，细嚼慢咽，便于消化！可不要为了一时口腹之欲伤害身体健康。

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